好吃的麻辣幹鍋菜如何做簡單又美味

麻辣幹鍋菜是很受大家喜歡的一道菜，在哪家飯店幾乎都可以吃到，它很辣很過癮，非常適合吃辣的人吃。如果你想吃到吃到這麼好吃又美味的菜，那你要趕緊學起來，這樣的話就可以隨時隨地隨時吃到麻辣幹鍋菜啦。相信熟能生巧，大家都是從不會到會的。

主料

輔料

具體步驟

所有菜準備好，腐竹提前用溫水泡開切成條狀，木耳也用冷水泡開洗淨去蒂，姜蒜切片，青筍去皮切塊，午餐肉切片。

藕和土豆去皮切片，山藥去皮切滾刀，我後悔了，應該切片的，更容易熟一點，洋蔥去皮切碎

花椰菜洗淨切小

鍋中入油放入調料爆香。

倒入青筍花椰菜這些容易熟的菜翻炒均勻

再倒入其他的菜翻炒。

翻炒幾分鐘。

把容易熟的菜挑選出來倒入盆裡。

不容易熟的菜回鍋。

山藥可以煎一下讓它更快的熟透，午餐肉煎一下也更好吃。

待全部蔬菜都已經基本熟了以後，鍋中入油，放入一袋香鍋調料翻炒。

然後倒入蔬菜翻炒均勻。

上色均勻以後起鍋。