陽澄湖大閘蟹要蒸幾分鐘

15分鐘左右。將大閘蟹清洗乾淨後腹部朝上放置於蒸鍋中蒸煮15分鐘左右後再取出食用。大閘蟹也屬於海鮮類食物之一，所以需要將其煮熟透後再食用，蒸好的大閘蟹蘸取調味汁一起食用味道更好；也可以將大閘蟹的蟹肉及蟹黃挑出後做成蟹粉湯包。