美味肉合子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡都會吧？放油鹽醬油，蔥姜，把香菇碎和木耳碎也放裡，攪拌均勻

2. 和麵，不要太硬，趕成巴掌大小的面片，比餃子皮厚一些就可以

3. 包合子，我用的是包子法，包成包子的樣子，然後一按就好了## 還有笨一個方法，麵皮對摺，按壓不要有破口，把多餘的皮除去

4. 鍋裡放少許油，喜歡脆脆的就多放點油，本人喜歡油少，健康！！先開大火，鍋熱了改小火，把做好的肉合子放到鍋裡，等一小會合子下面變成金黃色時翻個（不要太深，會胡的）火稍微加大一點，煎另一面，等另一面也上黃了就再翻回來等會，然後就熟了

5. 出鍋的成品，顏色還算誘人吧

6. 得瑟一下，雞湯，烤茄子，配我的美味肉合子