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自制甜酒蒸蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.44K
自制甜酒蒸蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的甜酒蒸蛋,口味酸甜可口,入口爽滑細嫩,是上到八十歲下到一兩歲的最佳選擇,帶著酒香的蒸蛋,有著無與倫比的誘惑力,甜酒是幾乎人人都愛的一種酸甜可口的美食,配上雞蛋滑嫩的口感,可以成為餐桌上的新寵,即便是挑食的小孩也無法拒絕其誘惑。

主料

甜酒 :適量
雞蛋 :兩枚
紅糖 :適量
枸杞 :適量

輔料

水 :適量

具體步驟

將米酒倒入盤中,打入雞蛋,撒枸杞,包好保鮮膜,蒸鍋內加水,大火燒開,改中火蒸15分鐘,悶5分鐘。(蒸的時間看個人對雞蛋老嫩喜愛的程度不同,時間可調整)

美味的“米酒蒸蛋”出爐。(平時蒸鴿子蛋,今天用本土蛋代替)