自制藕圓子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把藕切塊加一點生薑，用料理機打碎然後把水擠到碗裡，藕渣另一個碗裡備用。

2. 將擠幹水的藕渣（這樣形容藕真的嚎嘛）加入適量糯米粉糖一起拌勻，適量…… 因為我也是隨手加的，（你這樣亂做亂說真的有人學嗎？）不用太多，不然太乾了圓子不好成形。

3. 將拌好的藕渣和糯米粉混合物ノ( ゜-゜ノ)（對，語言就是如此蒼白無力）搓成圓子

4. 油燒熱把圓子輕放入內炸至土豪色即可（＾ν＾）

5. 圓子出鍋後可用吸油紙將外面油吸去～裝盤開吃(((o(*▽*)o))) 外焦裡…彈，彈彈彈彈走舊不快，新年圓圓滿滿福星高照～

6. 這玩意兒是藕水做的，本著不浪費稚樸節儉（什麼玩意兒）的精神，把藕水到鍋裡，中火邊煮邊用勺子攪拌，不一會就成了藕糊糊辣～和藕粉差不多，味道也很贊噠，大喝一碗再來一碗（泥垢了）

7. 得瑟一下

烹飪技巧

藕有淡淡的甜味，糖可按照自己口味加，加鹽也可以。藕營養豐富但性寒，冬天吃加一些生薑中合不傷胃～