花生醬怎麼吃好吃

花生是我國產量非常豐富的一種堅果，營養價值非常豐富，可以健脾養胃、補血養顏、促進生長髮育等；而且它的用途廣泛，可以榨油，當零食吃或者製作花生醬等。下面我們就為大家介紹一下花生醬的一些吃法吧，讓大家都能用花生醬做出美味佳餚。

花生醬怎麼吃

花生醬一般是用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。但是花生醬也不只是這些吃法，還有更美味的呢。

下面，我們就來看看美味花生醬的吃法推薦。

一、花生醬小酥餅

1、材料：無鹽黃油(100g)、雞蛋(1個)、花生醬(100g)、低筋麵粉(160g)

2、調料：小蘇打、細砂糖(80g)

3、製作方法：首先準備原料，可做32片，長帝25B的烤盤正好兩盤。然後，黃油室溫軟化後，加糖打發至稍稍發白。分三次加入打散的蛋液，低速攪打均勻。加入花生醬，低速攪打均勻。低粉與小蘇打混合過篩，篩入盆中。用橡皮刮刀拌勻至不見乾粉。用勺子取適量麵糊置於烤盤上，約15克一個,烤箱預熱，170度，中層，上下火，20分鐘左右，熄火後餘溫再烤10分鐘即可。

二、香蔥花生醬拌茄子

1、材料：茄子

2、調料：食鹽、生抽、香醋、花生醬、白糖、香菜、小蔥

3、製作方法：長茄子洗淨去皮(不要扔掉)切成段，撒少許鹽，茄皮切成絲，與茄段一同大火蒸10-15分鐘，取出晾涼;香蔥洗淨切成長絲，加少許鹽與茄絲拌勻，鋪入盤底。在蔥絲上面放上已晾涼的茄墩兒(可將茄子提前撒成條);取一小碗，加入1勺花生醬，加生抽、香醋、白糖及少許鹽調成糊狀，倒在茄墩上，並撒上香菜碎，吃時拌勻即可。

4、飲食禁忌：茄子屬於寒涼性質的食物。夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。但消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。

三、花生醬拌麵

1、用料：掛麵100克、花生醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、花生油1湯匙、開水50毫升、蔥花少許。

2、做法：掛麵煮軟撈出(各種細面都行)。然後，將花生醬、生抽、老抽、花生油、開水調勻。最後，放入堵煮好的面，撒蔥花，拌勻即食，超香。

花生醬美味且營養價值高，無論老人，嬰兒，孕婦，哺乳媽媽等都非常適合食用的；而且花生醬食用方式多種多樣，可以做出方便美味的食物。經由上文介紹，大家對花生醬怎麼吃都有一點了解了吧。以後就可以利用花生醬做出各種各樣的小吃或者菜式了。