電飯鍋紅棗蛋糕是雞蛋,紅棗,南瓜做成的一款美食,所以大家都愛吃的美食,非常不錯,對身體也是比較好的,大家都很喜歡,這款美食製作方式比較簡單,所以是一款非常適合大家經常吃的美食,喜歡吃的人趕緊嘗試一下,對身體健康也是比較好的
主料
雞蛋3個 :適量輔料
牛奶70ml :適量具體步驟
1.把蛋白和蛋清分離,蛋清裡不能有水和油。
2.蛋黃里加入準備好的油,鹽,牛奶,麵粉,加入三勺白砂糖拌勻。
3.把蛋清打發至提起打蛋器能冒尖,盆倒扣不掉為止,打蛋清時剩下的三勺白砂糖分三次加入。
4.把打好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃裡,拌勻。
5.加入紅棗尼拌勻。
6.電飯鍋先預熱1分鐘左右,然後把拌好的全部倒入電飯鍋,並在上面均勻撒上南瓜子仁。
7.按下煮飯鍵後大約兩分鐘後會自動跳到保溫。
8.跳到保溫時用溼毛巾蓋住氣孔20分鐘,然後拿掉毛巾再按下煮飯鍵,兩分鐘後跳到保溫時再蓋上溼毛巾,再過20分鐘後再按下煮飯鍵,等跳到保溫後過10分鐘左右就可以開鍋了。
9.噹噹噹當……香噴噴的紅棗蛋糕出鍋了。
10.反面
11.正面
12.美味可口