主料
輔料
具體步驟
1. 蛋黃蛋白分離
2. 蛋白打成魚泡後加糖一勺,再打,再加一勺,直至打成奶油樣
3. 蛋白加入糖2-3勺,麵粉3勺,牛奶6勺,打勻
4. 蛋白分三次加入蛋黃,上下絞勻
5. 電飯鍋預熱一分鐘後倒入蛋液,開始三分鐘,用溼毛巾捂住出氣口二十分鐘,再三分鐘,再捂二十分鐘
6. 出爐啦
7. 成功
8. 好吃看得見~
烹飪技巧
一定要打發