準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的芥菜乾燜瘦肉主要用到的食材包括了芥菜乾以及豬肉和鹽等多種原材料,沒有什麼製作難度,按照這個步驟一定會做出美味的芥菜乾燜瘦肉,是一道不錯的下飯菜,芥菜乾口感清脆爽口,豬肉肉質細膩,含有豐富的油脂,葷素搭配美味健康。
主料
芥菜乾 :
適量 瘦肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
芥菜洗淨後氽水再切粒
半肥瘦豬肉連皮切片
熱鍋下油,將豬肉兩面煎一煎後盛起
原鍋再爆一爆姜和蒜
然後將豬肉倒進去和姜蒜一起炒一炒
再將瀝乾水的芥菜倒入去翻炒一會兒
最後加鹽和生抽調味後上碟