準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘在家都吃過奧良烤翅吧,都知道烤翅的皮上都有外面都是有料理的,但是呢我還是很懷念那個奧良烤翅的那個味道,再次我也想試一下,這個奧爾良風味腸味道是如何的,是不是跟那個一樣你們是不是很保函著這個心呢,也想自己做下去,堅持。
主料
豬肉餡 :
500 輔料
奧爾良醃料 :
30鹽 :
2土豆澱粉 :
50 具體步驟
豬肉餡加入鹽和澱粉攪拌均勻
繼續順著一個方向,攪拌至上勁。
加入烤肉料。
攪拌均勻。
裝入腸衣中,隔一段打一個結。鍋中放入涼水,下入香腸,小火煮15分鐘左右。
撈出晾涼即可。
烹飪技巧
香腸一次吃不完,可以冷凍,隨吃隨取。