板栗煲鳳爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞爪洗淨，剁去爪尖，放入沸水中汆煮約5分鐘，隨後取出瀝乾水分待用。

2. 把汆過的雞爪、老薑片、花生仁、板栗仁和水倒入砂煲中，用大火燒沸。

3. 隨後轉小火慢慢煲煮2小時。

4. 最後加入鹽調味即可。