關於尖椒三色雞丁的最正宗做法的知識

“雞肉的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。雞肉內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需...

食材明細主料青尖椒（2個）茄子（1個）調料生抽（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒茄丁的做法步驟1、青尖椒泡洗乾淨。2、茄子去皮切丁。3、鍋中放油炒茄丁兒至九成熟。4、放入...

“麻辣清香，肉質鮮嫩。”食材明細主料眉毛肉（200克）二荊條（10根）小米辣（2根）輔料菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）鹽（1茶匙）紅薯澱粉（1茶匙）黑胡椒粉（0.5茶匙）青花椒（1撮）雞精（小許）老薑（小許）大蒜（小許）麻辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料雞胸肉（適量）洋蔥（適量）美人椒（適量）輔料小米椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度...

雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直...

食材明細主料雞丁（100g）輔料胡蘿蔔（半根）玉米粒（3勺）青豆（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色雞丁的做法步驟1、洗好玉米粒和青豆粒，切三片檸檬是用於雞丁去腥。2、雞胸肉切丁，放入生薑粒...

“茄子是一種營養豐富的食材，由於茄子極易吸油，所以平時用茄子烹製素菜的時候多一些。“尖椒茄丁”就是喜歡的做法之一，簡簡單單的食材，快捷方便的做法。”食材明細主料茄子（2個）尖椒（2個）輔料...

“辣椒中含有多種維生素，且具有殺菌，驅寒的作用，而雞蛋含豐富的蛋白質和脂肪，蛋白質可很好的促進細胞的生長和修復，經過烹飪，可品嚐到一道營養豐富且製作便捷的家常菜。”食材明細主料尖椒（3...

“辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒...

食材明細主料雞肉（500克）香菇（15塊）彩椒（3個）輔料桂皮（1支）姜（1塊）蒜（3個）生抽（10ml）老抽（10ml）鹽（5克）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三椒雞菇丁的做法步驟1、香菇，若是乾的泡水，鮮的更好吃。2、為了湊...

““小煎”在川式炒菜裡是一種比較常見的菜名，尤以小煎雞和小煎兔為代表，與常見的川式“小炒”並列的歸類提及，將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐中的典範，以不過油，不換鍋，快速兌汁，一氣呵...

“蔓越莓果乾也能炒著吃，和雞丁一起炒酸甜可口一點兒也不會膩，原汁原味無公害菜餚。”食材明細主料雞腿（2只）青豆（30克）輔料蔓越莓幹（30克）菠蘿（30克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莓幹三色...

“軟嫩的雞丁搭配酸甜的蔓越莓乾和菠蘿罐頭，口感豐富，開胃解膩，是一道適合夏季食用的好菜！”食材明細主料雞腿（2只）輔料食用油（少許）菠蘿罐頭（適量）蔓越莓幹（適量）青豆（適量）料酒（少許）生抽（少許）水澱粉（...

食材明細主料素雞（適量）輔料紅尖椒圈（適量）青尖椒圈（適量）調料蒜粒（適量）姜丁（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒素雞丁的做法步驟1、熱油放姜蒜粒。2、然後放入辣椒圈。...

“雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟，補虛損...

食材明細主料青尖椒（2個）雞胸（1塊）輔料老乾媽豆豉醬（2勺）調料生抽（10ml）料酒（15ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞丁的做法步驟1、青尖椒洗淨去蒂，雞胸解凍，老乾媽豆豉醬準備。2...

食材明細主料雞腿肉（一個）青椒（一個）紫洋蔥（半個）輔料紅尖椒（兩個）花椒（少許）蔥（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗...

說到椒麻雞，四川和重慶的朋友是比較熟悉的，而且是非常喜歡的，正好滿足了我們的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢，會不會很負責呢，接下來就讓小編簡單...

“宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因為他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認為和丁寶楨有關，一說：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來...

“兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類，而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青...

豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編...