主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裡熱油,把切成片的玉子豆腐放油裡煎至兩面金黃,擺盤。
2. 小碗裡放生抽,糖,鹽攪勻。
3. 鍋裡倒香油,把幹椒碎,榨菜碎,蔥花放入炒香,然後倒入調料碗,拌勻。
4. 把拌好的調料倒在豆腐中間,灑上蝦米,吃的時候拌好,沾汁吃就行了!