主料
輔料
具體步驟
1.主料:醪糟、木瓜輔料:冰糖、枸杞、紅棗
2.把枸杞、紅棗用涼水侵泡洗淨撈起
3.木瓜去皮去籽,切小塊
4.砂鍋加涼水,加醪糟、紅棗煮開
5.用勺子把醪糟攪散開,煮出酒香味
6.加木瓜
7.冰糖煮到冰糖融化
8.加枸杞
9.煮1分鐘即可
烹飪技巧
醪糟可以得煮出酒香味道才好吃木瓜不可久煮,喜歡的還可以加點銀耳如果喜歡吃濃稠的,可以用水澱粉勾芡