準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
饅頭 :
1個 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好饅頭和雞蛋。。
2.饅頭切片。。。
3.雞蛋打用放入少許鹽備用。。
4.饅頭放入雞蛋液中。。。
5.饅頭兩邊分別沾勻雞蛋液。。
6.讓雞蛋液充分進入到饅頭裡。。。
7.放入多一些的油。。
8.大火油開後,小火放入饅頭片開始煎炸。。。
9.待到自己喜歡的火候後將饅頭片拿出即可。。。
烹飪技巧
讓饅頭充分的得到雞蛋液的吸收,這樣下鍋後就不會太吃油。。。用生雞蛋打碎攪勻後包裹饅頭片,再放入鍋中炸,味道鮮美,營養豐富。。。