意猶未盡的香菇炒油菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香菇洗淨切片

2.油菜洗淨切好

3.水開後加少許鹽

4.油菜在開水中焯一下

5.香菇開水中焯一下

6.蔥花爆香

7.加香菇、油菜翻炒均勻

8.加鹽

9.翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

焯油菜時水中加鹽可保持鮮綠。