蒸水蛋（原創）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩個

2.打好雞蛋

3.加點鹽、蔥頭未

4.清水（3：1的涼水與開水兌好的）

5.加入兩碗清水打勻

6.放入鍋裡蒸

7.冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可，根據各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎

烹飪技巧

加入的清水一定要溫溫的水，而且一個雞蛋一碗水。這樣蒸出來的蛋嫩滑滑的。