主料
輔料
具體步驟
1.將兩個雞蛋打破入碗,加少許鹽
2.加水,攪拌均勻至起沫,加水量不要超過原有雞蛋所佔容積。
3.放入微波爐,兩分鐘即可取出享用
烹飪技巧
鹽一定要放,要不然蒸不出羹來。蒸熟後,可根據自己口味加入醋或香油