![簡易的橙香雞蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "簡易的橙香雞蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香橙 ：
1個 雞蛋 ：
2個 輔料
百合 ：
6 蓮子 ：
15 冰糖 ：
4塊 具體步驟
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1.準備好所有材料
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2.蓮子、百合用水浸泡開備用
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3.雞蛋磕入碗中
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4.用筷子劃散
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5.蛋液過篩兩次
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6.放碗中靜置半小時左右
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7.橙子洗淨一切為二
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8.挖出果肉，留皮待用
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9.先放橙子的果肉與冰糖
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10.再倒入蛋液
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11.撒入泡好的百合、蓮子
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12.蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可
烹飪技巧
①過篩好的蛋液要靜置半小時左右,這樣口感會更細膩②蒸時要蓋保鮮膜,煮好後等兩三分鐘再開啟鍋蓋
千里飄香谷
