主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋放入適量鹽,香蔥,食用油打散。
2. 家裡普通大小的炒菜勺子,幾個雞蛋幾勺水。攪勻。
3. 蒸雞蛋羹首先要把水燒開,再把蛋液放到蒸鍋內,蓋上蓋子。
4. 蒸時不好掌握時間的話,就蒸一會兒看一下,輕輕晃動一下鍋,全凝固了就好了。