![色澤鮮亮的泡椒雞爪怎麼做好吃又簡單]( "色澤鮮亮的泡椒雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞爪 ：
800 香菜 ：
20蒜蓉 ：
30 紅辣椒 ：
10 胡
蘿蔔 ：
50 洋蔥 ：
30 輔料
辣椒醬 ：
20香麻油 ：
10陳醋 ：
20生抽 ：
10料酒 ：
10 具體步驟
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1.材料：雞爪
![色澤鮮亮的泡椒雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色澤鮮亮的泡椒雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.材料：胡蘿蔔，洋蔥，香菜，蒜，辣椒
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3.材料：料酒，陳醋，生抽，辣椒醬，香麻油
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4.雞爪燙出沫沫，再焯熟雞爪
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5.撈出焯熟的雞爪
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6.加入胡蘿蔔，洋蔥，香菜，蒜蓉，紅辣椒
![色澤鮮亮的泡椒雞爪怎麼做好吃又簡單 第8張]( "色澤鮮亮的泡椒雞爪怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入適量的陳醋，辣椒醬，香麻油，生抽，料酒，醃半天
烹飪技巧
1:撇去雞爪燙出沫沫，能去腥2:焯熟雞爪，控幹水份3:辣椒醬很鹹，不需再放鹽
千里飄香谷
