準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
28分鐘酸辣青番茄是我最近喜歡吃的一個菜。之前,我只會做番茄炒蛋,而且做著,吃著,慢慢油膩了,沒新鮮感。今天太幸運了,去朋友家玩,可以吃到酸辣青番茄這種有新鮮感,又特別好吃的菜,我真的是太榮幸了。回去再叫我朋友把製作過程及方法給我說一下,我很想學了。
主料
青番茄 :
4個 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量幹辣椒 :
適量白糖 :
適量蔥 :
適量蒜 :
2瓣 姜 :
1片油 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.青番茄切片備用
3.鍋中放油,待油熱了下薑片,蔥,蒜片,幹辣椒段等
4.等3炒出香味下番茄,大火炒
5.加糖,雞精,鹽,翻炒均勻關火
6.裝盤開吃