媽媽做的上湯娃娃菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1..娃娃菜洗淨先切成2半，每半再劈成四半

2.松花蛋切成小丁，海米泡發

3.蔥姜熗鍋，海米、松花蛋炒一下，去除腥味和松花蛋的味道

4.加入水

5.開鍋後加入娃娃菜，等娃娃菜熟後，加鹽關火

烹飪技巧

海米、松花蛋丁在油中炒一下，可去除一些腥味和松花蛋的異味。