苦瓜炒蛋如何做簡單又美味|DIY
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
苦瓜 :
1根 雞蛋 :
3個 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.苦瓜去掉頂部和尾部。
3.再切開,去掉裡面的籽。
4.切開兩半。
5.再切小塊。
6.用少許鹽醃製10分鐘。
7.打出雞蛋,加上少許醬油調味。然後攪拌均勻。
8.下油鍋。
9.倒進苦瓜進行翻秒。
10.再加少許醬油。
11.少許鹽進行調味。
12.最後倒進雞蛋翻翻炒至熟。
烹飪技巧
苦瓜切片炒會更好吃。