主料
輔料
具體步驟
1.裡脊肉清洗乾淨後切成小丁
2.裡脊肉調入適量鹽,雞精,胡椒粉和少許生粉抓勻醃製備用,菠蘿切小塊
3.鍋中放油燒熱,調成中小火放入裡脊塊炸至金黃撈出
4.鍋燒熱,放水1碗,調入蕃茄醬和糖,燒開後淋入適量生粉水燒至粘稠再將炸好的裡脊肉及菠蘿一同放入翻勻即可