主料
輔料
具體步驟
1.紅薯切小塊或者薄片。
2.上鍋蒸熟搗成泥。
3.加入麵粉和勻成麵糰。
4.切成大小相同的劑子。
5.紅豆沙搓成圓球
6.將面胚壓薄,包入豆沙餡。
7.再壓扁粘上芝麻
8.電餅鐺刷油,放入麵餅烙成兩面金黃即可。
烹飪技巧
也可以加糯米粉,更軟糯好吃。