麥餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 適量麵粉和成稍軟的麵糰

2. 土豆削皮，切片煮熟加鹽味精蔥花調好味，再用鍋鏟子搗成土豆泥

3. 摘一小團面用手捏成巴掌大的厚片，包土豆泥，這個是包好準備擀的樣子

4. 用擀餃子皮的小棒棒（一時想不起來叫什麼了），土豆餡麥餅的麵皮要求不高，軟了硬了都沒問題，隨便擀，擀成圓形。我的土豆泥好像不夠火候呀，還有塊狀的呢

5. 平底鍋刷上油煎至兩面金黃即可

6. 噔噔噔噔開吃咯！吃法是用三根筷子這樣子吃！小碟放醋、辣椒蘸著

烹飪技巧

我們老家一般都會用來當早餐吃，配上一碗餛飩，美美的早餐吃的絕對很過癮，一天的工作學習從一頓營養美味的早餐開始