咖啡麥餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將奶油、紅糖混合隔溫水打發；

2. 然後將雞蛋逐個打入；

3. 將麵粉、發酵粉、蘇打粉、鹽混合，逐漸篩入2中，攪拌均勻；

4. 用熱水調好雀巢咖啡，冷卻至38度左右(手溫)，注入3中，充分攪拌；

5. 放入果仁；

6. 可用裱花袋擠入烤盤中，厚度不超過一公分；

7. 烤箱175度預熱5分鐘，放入烤盤烤18分鐘即可。