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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(4個)豆瓣醬(1勺)刀削麵(適量)輔料料酒(少許)生抽(1勺)老抽(1勺)水澱粉(適量)蔥花(少許)食用油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬湯麵的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加入料酒打...
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發表於:2024-03-01
“家裡倆MM去了看世博會還沒回來,自己一個人做飯麻煩,還是煮麵方便一些。今天煮了一個海鮮麵,本來以為容易,其實要做的好也要耗費時間。在超市買了手擀麵,還有些蝦仁,墨魚仔等等。靠近海邊,自...
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發表於:2024-02-29
“有時候在家裡沒有東西吃,就喜歡煮一碗醬油湯麵,以前都是吃媽媽做的,現在自己做了~”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油湯...
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發表於:2024-01-05
“簡約版面條,為了省時省力,有多的時間看書。”食材明細主料土豆(1個)方便麵餅(1個)輔料大醬(1勺)食用油(1勺)酸豇豆(2根)調味料(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬湯麵條的做法步驟1、土豆削...
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發表於:2024-02-05
“翻翻電腦檔案,壓箱底的找出,學習湯種的做法,吸水性的確槓槓的;花生醬的夾心,很香濃;美中不足的是麵包表面開裂,仍需努力。”食材明細主料麵粉(250g)湯種(85g)輔料油(20g)鹽(1小撮)糖(20g)雞蛋(1個)花生...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料生面條(適量)輔料自制肉醬(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬湯麵的做法步驟1、坐鍋燒水。2、水開後下麵條。3、麵條浮起來約三十炒後關火...
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發表於:2024-01-08
“用之前做醬牛肉的汁和醬牛肉做的,為了不浪費食材。”食材明細主料麵條(80g)輔料青菜(3顆)醬牛肉湯(1.5大勺)醬牛肉片(5片)滷蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬牛肉湯麵的做法步驟1、年...
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發表於:2024-03-01
“家裡倆MM去了看世博會還沒回來,自己一個人做飯麻煩,還是煮麵方便一些。今天煮了一個海鮮麵,本來以為容易,其實要做的好也要耗費時間。在超市買了手擀麵,還有些蝦仁,墨魚仔等等。靠近海邊,自...
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發表於:2024-01-04
“一堆炸醬方便麵,讓人好奇的是,那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地:山東。待到取出麵餅,粗寬麵條的大面餅,有些瞠目,旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸...
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發表於:2024-02-26
“一個人的晚餐想怎麼吃就怎麼吃。坐在電腦前不願動地方就隨便煮點面吃。喜歡喝醬湯,就在裡面直接煮了面,很好吃。”食材明細主料白菜(100g)海帶(50g)掛麵(200g)輔料朝鮮黃醬(適量)牛肉粉(適量)鹹...
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發表於:2024-01-01
“湯香味濃,面Q有嚼勁,美味一碗熱湯麵。”食材明細主料蕎麥麵(適量)香菇肉醬(適量)輔料雞蛋(1個)西生菜(適量)醬油(少許)油(少許)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬湯麵的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“早餐負責提供一上午的能量來源,可是早上又是一天中時間最緊迫的時段,所以樨兒覺得營養美味很重要方便快捷更重要!冬日裡奉上一碗色香味俱佳的快手醬湯麵,為一天傳遞正能量哦~”食材明細...
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發表於:2023-12-28
“兩勺牛肉醬、兩勺番茄醬,加適量開水,二兩龍鬚麵,兩顆菜心,稍加調味,湯鮮味美。”食材明細主料牛肉醬(2勺)番茄醬(2勺)輔料龍鬚麵(100g)菜心(2顆)調料鹽(少許)雞精(少許)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-26
“中午做的醬湯沒吃了,晚上又剩我一人吃飯了。於是就用這醬湯煮點麵條,還真沒這麼吃過呢,不過麵條很好吃,也很入味。”食材明細主料麵條(100g)豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料小魚乾(適量)幹裙帶菜(適量)配...
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發表於:2024-01-07
“擁有一臺破壁機,就能搞定所有的美食,這一點說得一點沒有錯,今天一人在家,又開始折騰上了,營養又美味,好吃滿足。”食材明細主料豬肉(100克)番茄(1個)香菇(5個)麵條(100克)玉米(1勺)牛奶(200克)輔料食鹽...
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發表於:2024-01-02
“求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料寬面(200g)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬熱湯麵的做法步驟1、碗內放蒜末,蔥花。2、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵餅(1塊)湯圓粉(適量)五花肉(適量)芹菜(半顆)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生薑(適量)大蒜(半頭)生抽(適量)黃豆醬(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉湯圓炸醬麵的做法...
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發表於:2023-12-29
“10分鐘就可完成的快手面,簡單而不失美味。”食材明細主料細掛麵(150克)輔料雞蛋(1個)番茄醬(2勺)黃豆(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)韭菜(少許)味精(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(300g)麵條(1斤)輔料甜麵醬(1袋180g)豆瓣醬(100g)花生醬(100g)番茄沙司(50g)大蔥(150g)植物油(50ml)幹澱粉(1/2小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦醬湯麵的做法步驟1、這是炸醬...
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發表於:2024-01-08
“最簡單省事的醬油麵”食材明細主料掛麵(適量(或溼麵條))雞蛋(1個)油菜(3棵)蔥(一小截)蒜(1瓣)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)熟植物油(2勺)香油(幾滴)鹽(1g)糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋醬油湯麵...
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發表於:2024-01-09
“這個湯麵的配菜,心姐用到了剛發稿的菜譜“雙椒醃豆角”,如果親們想試做這份愛心早餐,趕緊查詢心姐之前發過的菜譜,每道醃菜,每份食材,心姐都是用電子秤精確到g的,而且每種醃菜都是醃製時間...
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發表於:2024-02-26
“有些食品,一旦遇上,可能就是一輩子的緣份了,比如說,苦蕎麥,喜歡苦蕎麥,不僅是因為它的保健作用,更喜歡它的一份天然的淡淡的苦,不加任何修飾,奇怪的是,苦蕎麥麵條卻沒有這種苦,不知道是如何製造...
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發表於:2024-01-09
“不需要多長時間,就能做一碗營養又解饞的麵條。”食材明細主料麵條(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香湯麵的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“今天俺這湯麵是用蔥伴侶豆瓣醬做的【韓式醬湯麵】,麵條用菠菜汁做成綠色,湯濃麵筋道,絕對好吃,喜歡韓式料理的親們都來嚐嚐哈。”食材明細主料麵粉(1小碗)輔料菠菜(適量)水(1大碗)香菇(1朵)西葫...
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發表於:2024-01-07
“飯不夠面來湊。一直惦記這包拉麵,終於有了機會出場。封面看起來很誘人,不知道里面是什麼樣。一直以為180克的面很多,開啟來看,好像也沒有想象的海量。想來因為這是溼面,份量雖重,看起來卻...