黃山燒餅,是一道美味的黃山燒餅,平時都是吃買的燒餅,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的燒餅,當然這個不是特別容易的操作,但是可以把它當作一種做美食的享受,所以完全可以試試,中間可以加入自己喜歡的果醬,例如芒果,做出不同的口味,口感好,香甜的蛋糕。
主料
麵粉 :100輔料
泡打粉 :適量具體步驟
將梅乾菜和肉調製自己喜歡的口味
拌黃油:倒入黃油加雞蛋攪拌均勻
和水油皮:將飴糖10克、30g菜籽油和60g開水混合均,篩入100g麵粉和1/5茶匙泡打粉,用筷子攪拌成團,放入保鮮袋中,靜置20分鐘。
將拌好的黃油均勻的塗抹到麵皮的一面
將塗好黃油的麵皮捲起來
將麵皮擀均勻
將麵皮切塊,然後進行包陷壓扁講包好的餅均勻的放到烤盤中。用刷子刷上芝麻油然後撒上芝麻烘烤:將烤箱溫度調製200度,烤上40分鐘即可(中途需要將餅翻個面)