一般來說,市場上的餃子都是白白的,透透的感覺,但是今天這款花紋餃子呢,就打破了常規的哦,而且不要以為它表面上的東西是染色劑哦,那是天然的菠菜汁呢,健康又有營養,重在新穎呢。而且包餃子的過程就是一件比較好玩的事情,而且可以幫助我們釋放壓力哦。
主料
麵粉 :500輔料
蠔油 :適量具體步驟
.1.把菠菜用開水燙下,用手動榨汁機榨出汁來,榨乾的菠菜備用。
2.把菠菜汁和菠菜放進麵粉裡揉麵,揉好後搓成這樣的
3.之後分成相等的份就可以擀餃子皮了,擀好後是這樣的
4.以後就是調餡了,把白菜先用用鹽抓下瀝乾水,把凍好的肉拿出來燉碎
6.把白菜和肉攪拌好加入鹽,料酒,醬油,大蒜切碎加入,餡料就調好了。包好的餃子是這樣的。