準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘美味的牛肉鬆小餅乾是一道美味的點心,牛肉是養胃益氣之品,有豐富的的蛋白質,也是強壯身體的補品,牛肉鬆吃起來很香,是一個很不錯的選擇,又可以做成小零食,做成牛肉鬆餅乾吃起來香酥而鬆軟,健康又有營養,可以做下午茶點心,大人小朋友都愛吃的零嘴。
主料
牛肉乾 :
100低粉 :
150 輔料
葵花仁油 :
60 雞蛋 :
1個白糖 :
15鹽 :
2 具體步驟
1.準備好食材。
2.牛肉乾順著紋理細細撕成絲狀。
3.葵花仁油加入白糖,拌勻。
4.倒入食鹽,拌勻。
5.雞蛋打散,倒入油鹽糖混合物中,攪拌至乳化。