三文魚可以說是很多朋友們特別喜歡吃的魚類食物之一了,三文魚味道不僅十分鮮美可口,而且蛋白質含量可以說也是十分高的,因此很多朋友們都對三文魚可以說情有獨鍾了,那麼,三文魚柳怎麼吃好吃呢?不妨我們一起去了解看看怎麼吃好吃吧。
一、三文魚柳怎麼吃好吃呢
食材:三文魚柳200g、海鹽一勺。
做法:三文魚柳去冰擦乾水分,均勻塗抹海鹽,用保鮮膜包裹放入冰箱冷鮮層醃製48小時。醃好的三文魚柳取出,加熱平底不粘鍋,放入三文魚柳中火幹煎。
因為油脂豐富,不額外加油也可以,火不要太大,三文魚柳可以稍微老一點點。建議不要撒黑胡椒,非要撒點什麼可以選擇唐辛子七味粉之類的和風調料。
二、吃魚的好處
1.促進發育
富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年,發表在英國醫學雜誌《柳葉刀》上的研究發現,每週食用3到4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
2.延長壽命
吃魚可以幫助人們長壽。魚肉中的一種物質可以讓我們的死亡率降低27%。
3.預防哮喘
兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示,在6到12個月內開始吃魚的孩子,到4歲時,患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關。
4.保護面板
魚油對面板有很多好處,可以調節油脂分泌、有助保溼。另外,研究表明,多吃魚可以保護面板免受紫外線的傷害,利於保護面板膠原蛋白,從而防止面板鬆弛,出現皺紋或下垂。
5.提高精子數量
青魚和金槍魚裡面含有的成分對男性朋友是十分友好的哦,可以提供他們的精子數量。
6.保護視力
中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現,富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。
7.降低心臟病風險
在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過,哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現,每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,並減少17%的死亡可能。
三文魚柳怎麼吃好吃的吃法大家在看完以上的介紹之後,應該都有所瞭解了吧,其實很簡單哦,大家可以參考以上的做法,來嘗試做一下,魚肉的營養價值是十分豐富的,而且是高蛋白低脂肪,喜歡吃肉又擔心發胖的朋友們可以多食用一些魚肉哦。