愉快的週末晚上,當然要來個紅糖醪糟煮年糕享受享受啦,用的材料還挺簡單的,有紅糖跟醪糟,年糕是我最喜歡吃的,小時候只有過年才會吃上年糕,現在都隨時可以了,做出來的整個造型看起來就很吸引人,非常好看,味道還不錯噢,家裡人都特別喜歡吃。
主料
切片年糕 :200輔料
紅糖 :適量具體步驟
1.準備好所需食材
2.中火坐鍋:倒適量開水,放入紅糖稍熬,煮沸後撇去浮末。
3.放入年糕片,轉小火慢煮。
4.煮至年糕片軟糯。
5.放入醪糟稍煮,撒入枸杞,關火,起鍋。
6.盛入碗中,即可。
1、此菜譜的,紅糖,醪糟都是適量,因每個人的口味不一,有的喜甜,有的愛吃醪糟所以請根據自家喜好酌情放。2、沒有枸杞可放葡萄乾,蔓越莓。