家常醪糟如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糯米需要先泡水24小時，讓米充分發漲。

2. 泡好後上鍋蒸45分鐘，檢查米粒完全蒸熟

3. 將蒸好的糯米放到不燙手為止，用提前備好的涼開水，迅速的將蒸好的糯米淘一下，裝入另一個容器中，最後將小袋酒麴子撒入後拌勻。