塗鴉印花餅乾這道美食口感香脆，美味鮮美富含豐富的營養物質，所需要的食材主要為低筋麵粉、無鹽黃油。低筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成，所製作的美食口感鬆軟美味可口，搭配上無鹽黃油經過高溫的烘烤，表面迅速焦化，吃上一口回味無窮。
主料
低筋麵粉 ：120輔料
細砂糖 ：適量具體步驟
準備所有材料，黃油切成小塊
黃油軟化後加細砂糖打發直到黃油體積膨脹
分三次加入全蛋液，每次加入後都用打蛋器打勻再加另一次
蛋液全部加入後攪打均勻，這時候黃油蛋液混合的很好，體積已經膨脹為之前的兩倍了
篩入低筋麵粉和奶粉，用矽膠刮刀從上到下翻拌至沒有乾粉狀態
用刮刀和成均勻無粉狀態的麵糰
包上保鮮膜放在冰箱冷藏1小時
冷藏好的麵糰擀成0.3cm厚的面片
把模子放在麵皮上，用油畫刷蘸可可粉慢慢的刷滿
拿掉模子後用餅乾圓形模具壓成圓形
都塗好以後放入烤盤，烤箱預熱150度，烤15-20分鐘，根據烤箱不同調節溫度和時間，過程中觀察下顏色不要烤糊了
千里飄香谷
