準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個麵粉 :
適量 豬肉 :
200麵包糠 :
適量 輔料
鹽 :
適量孜然粉 :
適量 番茄醬 :
適量 醬油 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.豬肉切成2mm左右的薄片,用刀背敲打一會兒。
2.用適量醬油,十三香,孜然粉,鹽,將豬肉醃15分鐘。
3.醃好的肉放到雞蛋液裡,沾上蛋液。
4.放到麵粉上裹上面粉,再放到蛋液裡裹一下蛋液。
5.然後放到麵包糠裡,裹上面包糠,這是裹好的樣子。
6.將裹好的豬排,放到鋪有油紙的烤網上。放入預熱好的烤箱,200度25分鐘,中間看著點,別糊了。
7.將烤好的豬排取出,切成自己喜歡的形狀,淋上番茄醬,即可開吃。