Θ椰奶西米露Θ如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將西米洗乾淨 用溫水或涼水泡10分鐘或者20分鐘 以便煮的時候更快

2. 將泡過的西米按照1:2.5的比例開大火直到水沸騰……水開以後轉小火兒；要注意不停攪拌 因為西米比較黏 不要沾鍋底 以免口感不好…… 我煮開的時候鍋裡有一些白沫，記得用勺子撈起如果要知道西米有沒有足夠煮熟 可以撈出一點點嘗一下，另外西米煮熟會變得晶瑩剔透 很Q的感覺.

3. 之前寫的分量是4人份，如果覺得不夠甜可以加煉乳需要少量脂肪又想吃到美味可以加糖或者其他水果澇一起煮，依照大家喜歡可以放木瓜、芒果、火龍果、桂花……不過最好是等起鍋的前幾分鐘，以免水果都煮散了，喜歡冰涼的朋友可以將冰塊打碎倒入放涼的西米露裡面

4. 煮好的西米露上面撒了這些桂花，很香……朋友也可以用杏仁露或核桃露代替椰奶，加一些自己喜歡的食料 生活就是要勇於創新嘛 希望大家也能煮出好吃的西米露……≧﹏≦