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美味豆角菌鮑菇燜面紅蘿蔔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.1W
美味豆角菌鮑菇燜面紅蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

豆角菌鮑菇燜面紅蘿蔔是一道製作簡單的家常菜餚,主要用到的食材是豆角,菌菇還有胡蘿蔔,三者搭配在一起,含有豐富的營養物質供人體所需,炒出香味之後搭配上最後的麵條,美味的滋味全部滲透在麵條中,這樣的美味佳餚你值得擁有呢!

主料

麵粉 :適量
豬肉餡 :適量
雞蛋適量
豆角 :適量
紅尖椒 :適量

輔料

油鹽 :適量
花椒大料 :適量
蔥 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量

具體步驟

麵粉裡放一點鹽,並打入一個雞蛋,加適量水和成麵糰。

和好麵糰以後醒一小時,放到案板上擀平。

來回不停的擀,把面擀得薄一些。

擀好以後,摺疊起來,切成麵條。

倒入豬肉餡翻炒。

加入蔥薑蒜炒香。

肉餡變色後倒入料酒。

加入適量醬油。

.翻炒均勻後加入一點醋。

倒入紅尖椒。

加入豆角。

翻炒均勻後加入鹽。

倒入適量開水。

把麵條均勻的撒在菜上面,蓋上鍋蓋,小火燜。

湯汁收幹後,把面用筷子挑散,翻拌均勻,關火加入味精。

吃的時候,來一瓣大蒜就著吃,會特別的香。