美味的荷包蛋炒香乾如何做簡單又美味

荷包蛋炒香乾，我每天都會吃，一吃飯的時候，我媽媽就給我做這個，偶爾去飯店，同事介紹的店，比較平民化，雖然環境不如大的酒店，不過還算可以的！味道還不錯！ ... 熱乎乎的捧在手裡，很溫暖。它特別美味，每次吃到它，我都會想起我媽媽來，一般都是我媽媽做給我吃的，而且我媽媽做的非常好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.香乾洗乾淨，切片，備用

3.香芹切段、青椒切好，備用

4.雞蛋打入油鍋，煎荷包蛋

5.煎好的荷包蛋，盛出來備用。

6.荷包蛋切成塊，這步驟在鍋中進行也是可以的，我是怕雞蛋煎糊了，就在碗裡切。

7.香乾放入油鍋，放入適量的鹽，炒一會

8.加入芹菜、青椒翻炒一會

9.看芹菜和辣椒快熟的時候就可以放雞蛋了。

10.倒入荷包蛋，加適量的生醬油、雞精，翻炒一會。

11.就可以出鍋了。

烹飪技巧

就是醬油不用放太多了，不然顏色太深就不好看了。