關於薯條玉米麵馬芬的最正宗做法的知識

“其實我挺想試試孟老師的咖哩味的，不過咖哩粉用不了多少，也許用一次就不用了，總也懶得買。可是我很想試試這個薯條的馬芬，用個什麼味呢？忽然之間想到了新奧爾良烤肉料。曾經用它做過烤土豆...

“吃膩了甜的，換換口味！試試這款添加了馬鈴薯泥和起士的小蛋糕吧，略咸和微辣的風味會給你不一樣的味蕾衝擊！”食材明細主料馬鈴薯泥（120克（熟））牛奶（40毫升）雞蛋（1個）橄欖油（50毫升）鹽（2克）砂糖（15）無鉛...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“蒸麵條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麵食，人們把溼麵條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左...

“雖然我是北方人，但口味卻比較像南方人，特別不喜歡吃麵，最愛吃米飯，兒子也是，可以天天吃米飯。米飯是屬於澱粉類的食物,熱量比較高，多吃容易胖。有的人說，第二碗米飯就是在吃肉。別看是澱粉，...

“買了點玉米很嫩的，煮了幾根真的好吃，剩下一根做點馬芬也是不錯滴。。。馬芬我不是經常做的，是因為用的泡打粉比較多，不過偶爾吃點也沒多大關係的。這款蛋糕簡單省事，很適合烘焙入門的同學...

食材明細主料玉米麵（100g）麵粉（30g）輔料香蕉（1個）核桃（30g）酸奶（1袋）糖（30g）油（20ml）泡打粉（1g）椰蓉（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉核桃玉米馬芬的做法步驟1、所以材料混合2、倒入磨具3、190...

“疫情期間多吃穀物薯類食物、和充足的蛋白質、瓜果蔬菜、合理飲食、增強免疫力！特意用紅薯、燕麥和水果烤了這款馬芬、非常不錯哦！”食材明細主料紅薯（1個）香蕉（1根）草莓（2個）藍莓（適量）雞蛋（2個...

“最近在網上看到麻薯小麵包，白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麵包預拌粉，又不知道那個粉的配方。還好，在網上看到一個“可愛麵包小人臉”的配方，也是一款很可愛...

“蒸玉米發糕的時候突發奇想，麥芬蛋糕的麵糊跟這個發糕差不多，蒸出來叫發糕，烤出來就是麥芬。蒸出來的清爽，烤出來的，想必就如同烤玉米饃饃一般濃香。很快就瞅了個時機把那一瞬間的想法付諸...

“用了金黃香甜的水果玉米做過馬芬之後，感覺很是不錯。當遇到突然而至的一大堆糯玉米，便忍不住想用同樣的方式對待糯玉米。思及糯玉米的黏性，增加了些麵粉的用量。而糯玉米的含水量不那麼...

米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裡的最正宗?快來...

食材明細主料瘦肉（500g）麵條（1000g）豆角（500g）輔料醬油（10ml）鹽（2勺）豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗農家炒麵條的做法步驟1、需要食材1.，大蒜2.瘦肉3.花椒，茴香4.豆角5.熟制面條6....

食材明細主料低筋麵粉（60克）玉米麵（60克）紅小豆（50克）輔料牛奶（70克）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）雞蛋（1只）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆玉米麵瑪芬的做法步驟1、食材：低筋面...

“用沙拉醬製作的薯泥馬芬相當地不錯。還剩下一些沙拉醬，繼續折騰馬芬。孟老師的薯條馬芬因此慘遭改版。沒有咖哩粉，黑胡椒粉來代替。而薯泥馬芬的成果，讓人很看好薯條的成果。這個方子用...

食材明細主料麵粉（150g）玉米粉（40g）乾紅棗（30g）輔料雞蛋（3個）蜂蜜（30g）植物油（30g）牛奶（適量）小麥胚芽（適量）配料泡打粉（5g）糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗玉米馬芬的做法步驟1、將雞蛋液和...

“小包裝的沙拉醬/汁用來做麵包，一般一次就可解決掉一包。而大支裝的沙拉醬若是如法炮製，可就要花些時日了。有沒有快速消耗沙拉醬的法子？蛋糕！很多蛋糕可都是用油大戶。孟老師的蛋糕一道...

食材明細主料玉米汁（80g）低粉（100g）泡打粉（5g）糖粉（20g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）紅棗（3顆）杏仁片（若干）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米馬芬蛋糕的做法步驟1、準備食材，玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁，...

食材明細主料紅薯（2個）燕麥片（50g）牛奶（50g）雞蛋（3個）輔料香蕉（半根）蔓越莓（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低脂紅薯馬芬的做法步驟1、板栗薯蒸熟，壓碎，放入模具中，壓平。2、快熟燕麥片與牛奶...

“就那麼一點點玉米片，也能存留許久，只為這馬芬。一直懶於動手。馬芬屬於多糖多油食品，比較沒動力。直至留到不能再留，趁次日無甚計劃，把這擱置起碼小半年的計劃翻出來烤了。而它的結果，就送...

“花青素滿滿的快手小蛋糕。成品溼潤鬆軟，薯泥和藍莓、堅果的香味融合在一起，色彩也很美。”食材明細主料紫薯泥（85克）藍莓（20克）核桃仁（20克）玉米油（75克）白糖（60克）雞蛋（1個）低筋粉（75克）杏仁粉（15克）...

“喜歡做與紫色有關的食物，就動手做了紫薯馬芬，簡單方便，而且又好吃。”食材明細主料紫薯（100克）低筋麵粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（50克）輔料植物油（60克）牛奶（60克）泡打粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗...

“簡單又快速的點心，做法超級簡單，味道不簡單！”食材明細主料玉米粉（60g）麵粉（62g）泡打粉（1.5tsp）砂糖（50g）蔓越莓（200ml）輔料雞蛋（1個）牛奶（120ml）玉米油（30ml）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓玉...

“孟老師的鹹味小蛋糕。曾經，沒有咖哩粉的時候，用它改編成奧爾良版——把新奧爾良的醃料代替咖哩粉，做成奧爾良的燒烤味道。很難得地，做個原封不動的原版，咖哩粉把麵糊染成金黃，看起來就很有...

“一心要把細玉米麵霍霍掉，繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料，並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麵版，口感不會很油潤。...