其中一定不能錯過的食物是什麼|濟南特產有哪些

濟南是一座文化古城，其歷史悠久，聞名世界，集政治、文化、經濟於一體，將傳統與現代很好的相融合在一起。濟南也是一座有名的旅遊城市，來濟南旅遊的遊客臨走時都不忘買點當地的特產回去當做紀念，接下來和小編一起看看濟南特產有哪些吧。

濟南特產有哪些

1.明湖藕

又名白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是實現水果，可生食、拌食、甜食，又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是濟南家家戶戶喜做的菜餚。鮮蓮子的盛事，也可作“蓮子羹”，清香爽口;感知的蓮子，經過漲發，去掉苦味的蓮蕊可做作成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”.

2.明水香稻

產於濟南東郊章丘市的明水鎮，是馳譽全國的明稻。香稻稻粒微黃，呈半透明體，油潤光亮。有一家做飯十家香之稱，吃完仍會餘香繞口。

3.北園蒲菜

蒲菜是多年生草本植物，盛於水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。“奶湯蒲菜”、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙麵餃”等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。

4.平陰阿膠

阿膠與人蔘、鹿茸併成為中藥“三寶”，因產在平陰縣東阿鎮而得名。阿膠是一種動物膠紙，成品已呈琥珀色、半透明、味甘鹹、氣清香為由，即能治病，又能強身。阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20餘種微量元素，被視為高階營養補品，名揚中外。

5.核桃

核桃在歷城區的栽培具有600多年的歷史，是濟南乾果出口的主要品種，“雞抓綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養豐富著稱於世，對人的大腦神經有益，是一種滋養強壯藥，適用於肺虛久咳，氣管喘息，病後虛弱等症。作為濟南的特產，遠銷歐洲諸國。

經過小編的介紹大家是不是對於濟南特產有所瞭解了呢？小編覺得濟南特產大多都是大家易於接受的食物，所以大家不要覺得有負擔，這些特產不僅僅是美味的食物，而且也是當地最鮮明的文化產物，是當地最基本的象徵，大家可以選擇性購物帶回家品嚐。