怪物麵包如何做簡單又美味

成品因製作者手藝而異的怪物麵包，我們今天教的這道菜面向的食客主要是小孩子還有擁有萌萌少女心的小女生啊。吃麵包不能只是簡單地吃，我們就是要搞事情！把麵包做成怪物的形狀，絕對能吸引家裡的小朋友還有所有的小女生。對於現在很多人美食當前手機先吃的習慣，這絕對是夠噱頭。

主料

輔料

具體步驟

菠菜榨汁備用

除葡萄乾和紅棗，所有材料放入麵包機。

啟動麵包機發面模式。

發好的面取出排氣後分成六大份和一小份。鬆弛十分鐘後取一大份擀開包入適量肉鬆。

小份搓成長條分成12個小球，取兩個做成小怪物耳朵。

全部做好後放入烤箱38度二次發酵35分鐘。下面放一碗熱水防止麵糰表面過幹。

發酵好後，麵糰變成之前兩倍大。取出用葡萄乾和紅棗造型

表面刷上蛋液，180度上下火燒15分鐘即可。