紅米飯蝦仁沙拉如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

耕尚哈尼梯田紅米 ：1碗
冰凍蝦 ：10個
荷蘭豆 ：5個
杏仁 ：10顆

輔料

咖哩粉 ：1勺
歐芹 ：2勺
檸檬汁 ：1小勺
糖 ：1大勺
鹽 ：少量
橄欖油 ：兩勺

具體步驟

1. 首先，可以先調醬料，把輔料全部混合在一起，放一邊等著

2. 我買了冰的蝦，讓它化凍以後，放到煎鍋裡面中火稍微煎5分鐘左右，煎到熟，有香味就可以了。

3. 荷蘭豆，洗乾淨後，用開水焯水30秒，放冰水裡，等冷卻後，切絲

4. 當然，還有把紅米飯煮熟，煮之前先泡水1個小時會比較好，煮的時候水不用太多，因為要拌飯，所以，幹一點好些

5. 把之前煎好的蝦仁，切好的荷蘭豆，還有杏仁碎，放在米飯上面

6. 最後，吃的時候，把醬汁澆上去就可以了。很簡單吧

烹飪技巧

其實也可以理解為複雜版本的醬油拌飯很簡單，但是也可以很好吃。