![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 ：
200鮮蝦仁 ：
100 輔料
白糖 ：
1茶匙 芹菜 ：
一根 精鹽 ：
1/2茶匙 沙拉醬 ：
適量 具體步驟
![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦仁用刀自背部剖開，去掉蝦線。
![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蝦仁入開水鍋快速焯水，撈出撒入精鹽醃漬10分鐘。
![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.西紅柿洗淨燙掉表皮。芹菜洗淨劈掉粗纖維，切成長段後焯水備用。
![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.挑選西紅柿時挑選那種外表光潔，外形勻稱，用手掂有壓手感的。
![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把西紅柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西紅柿塊。
![蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "蝦仁西紅柿沙拉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.西紅柿塊撒上白糖，倒入蝦仁，調入沙拉醬拌勻。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
