火燒冰淇淋如何做簡單又美味|變廢為寶

主料

輔料

具體步驟

1. 把每片吐司擀扁平。

2. 麵粉加適量的水調成糊狀。

3. 把其中一片吐司4週圍都塗抹一層面糊。

4. 拿適量的各種口味的冰淇淋放在吐司中間。

5. .蓋上另一片，略用手掌壓一下，4週壓緊。

6. 拿一個杯口略厚的杯子覆蓋在吐司正中間，用力按壓並轉動杯子把吐司切割成杯口圓形。

7. 切好的吐司冰淇淋再放進冰箱冷凍半個小時以上，讓冰淇淋變硬。

8. 鍋中熱油，丟一小片吐司碎進熱油中，吐司碎立刻漂浮在油麵上即可。

9. 冰箱中拿出吐司冰淇淋，放進炸至2面金黃就成了。

10. 炸好上桌，外面酥脆裡面卻是冰冰冷冷滴，【火燒冰淇淋】就趁熱享用吧！

烹飪技巧

1）把麵包擀扁是不讓冰淇淋從麵包縫中流出來。2）塗抹麵糊是要把2片吐司能粘在一起，不讓冰淇淋外流。3）不可放太多冰淇淋，以免覆蓋不住。4）麵包碎浮在油麵的油溫是剛剛好，快述地翻面炸均勻拿起。