主料
輔料
具體步驟
1. 土豆一個,切塊上過蒸,軟了之後用勺子按成泥狀
2. 白菜切絲,姜蒜切絲,也可以切適量蔥,我家沒蔥了,所以我沒切
3. 鍋內添水放入一勺豆瓣醬,把姜和蒜放進去炒一下,接著放白菜。蓋過煮一下。
4. 接著放入土豆泥,加熱用鏟子和辣白菜拌勻,我覺得不用加鹽了,口味重的可以再加。出鍋裝盤就可以了