![自己做的檸檬雪球怎麼做好吃又簡單]( "自己做的檸檬雪球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
170公克植物性
奶油 ：
130公克奶油乳酪 ：
70公克細砂糖 ：
50公克檸檬汁 ：
5cc檸檬皮末 ：
適量糖粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白
2. 檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。
3. 將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成面糰。
4. 將作法3的面糰，以切面刀切成每個20公克，再逐一搓圓。
5. 烤盤舖上烤盤布，放入作法4的面糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。
千里飄香谷
