簡易微波爐蒸蛋糕如何做簡單又美味

如今不少人都喜歡吃蛋糕，這個從西方傳入中國的甜點，最傳統的做法是需要用烤箱製作的。現在，我們有了一種更加經濟實惠，更加簡易的方式來製作蛋糕，那就是用微波爐。簡易微波爐蒸蛋糕的製作步驟簡單容易學習，可以說是一道零失誤的甜點。

主料

輔料

具體步驟

將低筋麵粉過篩，雞蛋的蛋白、蛋黃分離。

蛋白加砂糖，用打蛋器打至蛋白能夠提起

在蛋黃里加入牛奶和植物油。

放入篩好的低筋麵粉。

將蛋黃糊攪拌至細緻均勻，把蛋黃糊加入蛋白裡面上下翻拌均勻。

微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。

放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。

取出倒扣晾涼。