![簡單版番茄大蝦的做法怎麼做好吃又簡單]( "簡單版番茄大蝦的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大蝦 ：
400 輔料
薑末 ：
適量蔥末 ：
適量蒜末 ：
適量料酒 ：
少許 醬油 ：
少量鹽 ：
少許雞精 ：
少許番茄沙司 ：
適量 具體步驟
1. 先將蝦鬚剪下，從蝦背處用刀劃開，挑出蝦線。
2. 將處理好的蝦用鹽和料酒醃半小時。
3. 鍋燒熱，倒入比平時炒菜稍微多一點的油，放入姜蒜蔥末爆香，放入處理好的蝦，翻炒。
4. 將番茄沙司倒入碗裡（大約大半碗），加少許醬油，一點水攪拌均勻。放入鍋裡與蝦翻炒，再加少許的鹽，雞精。改小火，慢慢煨一會兒，最後大火收汁。
千里飄香谷
